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ツナはざるにあけて余分な油を切っておきます。 |
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鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩を加えスパゲッティを入れてゆでます。 |
| 《ロングパスタのゆで方》 | |
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フライパンにオリーブオイルと1.のにんにく、唐辛子を入れて弱火にかけ、にんにくの香りがオリーブオイルに移ったら1.の玉ネギを加えてよく炒め、ツナを加えてよくほぐし白ワインを入れて軽く煮ます。 |
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3.に水けをよく切ったスパゲッティとみじん切りにしたイタリアンパセリを入れて、軽くこしょうをして味を調え混ぜます。 |
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| ・トマトソース、ケッパーを入れてもよく合います。 | |