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	パスタのお菓子

	・小麦粉（薄力粉） 250g ・砂糖　 100g ・粉糖 適量 ・バター 25g ・卵　 2個 ・揚げ油 適量 ・白ワイン 少々 ・バニラエッセンス 少々 ・グラッパ 少々 ※グラッパ=ワイン醸造時に残ったぶどうのかすから作られる強い香りのするブランデー。

	小麦粉をふるいにかけ、ボウルにいれます。
	1.に砂糖、バター、白ワイン、バニラエッセンス、グラッパを入れ混ぜ合わせます。
	2.に卵を加えて混ぜ合わせ、しばらくねかせておちつかせます。
	3.を麺棒で薄くのばして適当な大きさに切り分け、油で揚げます。
	仕上げに粉糖を振りかけます。
	・グラッパのかわりにほかのアルコールで試しても楽しめます。